Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia terus mendorong penguatan peran Indonesia sebagai pusat perdagangan kopi dunia. Upaya ini dinilai strategis mengingat Indonesia merupakan salah satu produsen kopi terbesar di dunia dengan kekayaan varietas, kualitas, dan karakter rasa yang diakui pasar internasional.

Sebagai negara penghasil kopi terbesar keempat dunia, Indonesia memiliki potensi besar tidak hanya sebagai produsen bahan mentah, tetapi juga sebagai pusat perdagangan, pengolahan, dan penetapan harga kopi global. Selama ini, perdagangan kopi dunia masih didominasi oleh negara-negara non-produsen yang berperan sebagai hub perdagangan dan keuangan. Kadin menilai kondisi tersebut perlu diimbangi dengan peran lebih besar dari negara asal kopi, termasuk Indonesia.

Ketua Umum Kadin Indonesia menegaskan bahwa penguatan ekosistem industri kopi nasional harus dilakukan secara menyeluruh, mulai dari hulu hingga hilir. Di sektor hulu, peningkatan produktivitas dan kualitas kopi petani menjadi kunci utama. Hal ini dapat dicapai melalui penerapan praktik pertanian berkelanjutan, peremajaan tanaman kopi, serta peningkatan akses petani terhadap pembiayaan dan teknologi.

Di sisi hilir, Kadin mendorong peningkatan nilai tambah melalui pengolahan kopi dalam negeri. Pengembangan industri roasting, produk kopi siap saji, hingga specialty coffee dinilai mampu meningkatkan daya saing Indonesia di pasar global. Selain itu, penguatan merek kopi nasional dan promosi kopi khas daerah seperti Gayo, Toraja, Kintamani, dan Papua menjadi langkah penting untuk memperkuat identitas kopi Indonesia di mata dunia.

Kadin juga menyoroti pentingnya pengembangan infrastruktur perdagangan kopi, termasuk pelabuhan, gudang, sistem logistik, serta pusat lelang dan bursa kopi. Dengan adanya pusat perdagangan kopi yang terintegrasi dan modern, Indonesia berpeluang menjadi referensi harga kopi dunia, sekaligus menarik lebih banyak pelaku usaha dan investor internasional.

Selain infrastruktur fisik, Kadin menekankan perlunya dukungan regulasi yang kondusif. Penyederhanaan perizinan, kepastian hukum, serta kebijakan ekspor yang berpihak pada pelaku usaha nasional diyakini akan mempercepat transformasi Indonesia menjadi hub perdagangan kopi. Sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, petani, dan asosiasi kopi menjadi faktor penentu keberhasilan agenda ini.

Dalam menghadapi tantangan global seperti perubahan iklim dan fluktuasi harga komoditas, Kadin juga mendorong penerapan prinsip keberlanjutan dalam industri kopi nasional. Sertifikasi berkelanjutan, praktik ramah lingkungan, serta peningkatan kesejahteraan petani dinilai semakin penting untuk memenuhi tuntutan pasar global yang kian sadar terhadap isu lingkungan dan sosial.

Lebih jauh, Kadin melihat peluang besar dari pertumbuhan konsumsi kopi global dan tren specialty coffee. Indonesia tidak hanya dapat menjadi pemasok, tetapi juga pusat inovasi dan edukasi kopi dunia melalui penyelenggaraan pameran internasional, festival kopi, serta pusat pelatihan dan riset kopi.

Dengan langkah strategis dan kolaborasi yang kuat, Kadin optimistis Indonesia mampu naik kelas dari sekadar produsen menjadi pusat perdagangan kopi dunia. Transformasi ini diharapkan tidak hanya meningkatkan devisa negara, tetapi juga memberikan dampak ekonomi yang lebih luas bagi jutaan petani kopi dan pelaku usaha di seluruh Indonesia.